Unsere Sorten
Unsere Sorten werden unter biologischen Bedingungen auf dem Kastanienhof produziert. Sie werden per Hand veredelt und unter einem Hagel- und Insektenschutznetz produziert, um beste Qualität gewährleisten zu können.
Seit drei Jahrzehnten widmen wir uns der Züchtung von rindenkrebstoleranten Sorten. Der Kastanienrindenkrebs, verursacht durch einen schädlichen Pilz, ist eine ernsthafte Bedrohung, die durch Wunden in der Rinde der Kastanien eindringt und empfindliche Sorten zum Absterben bringt. Weil die Behandlung des Rindenkrebses für den Laien kaum zu bewerkstelligen ist, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, robuste und widerstandsfähige Sorten zu züchten, die diesem Problem standhalten können. Unsere europäische Kastanie, obwohl anfällig für Rindenkrebs, wird durch die Kreuzung mit den krebstoleranteren chinesischen und japanischen Kastanienarten gestärkt. Krebstolerant bedeutet, diese Kastanien können zwar vom Pilz infiziert werden, können diesen aber meist in Schach halten und ohne negative Auswirkungen damit leben. Diese asiatischen Kastanien entsprechen aber geschmacklich oft nicht unseren Ansprüchen, außerdem sind sie eher kleinwüchsig und selten an unser Klima angepasst. Züchtungsziel ist es daher, die Krebstoleranz der asiatischen, mit dem Geschmack und der Wuchskraft der europäischen Kastanien zu vereinen.
Ergebnisse dieser und anderer Kreuzungen (Hybriden) sowie den bekanntesten Kastaniensorten aus Frankreich finden Sie unten in unserer Sortenliste.
Die in unserer Sortenliste angeführten Kastanienbäume können Sie als Bio-Jungbaum-Duo, als Achterset oder als Palette hier in unserem Webshop bestellen. Aus verpackungstechnischen Gründen können Einzelbäume nicht versendet werden.
Unsere mehrjährigen Kastanienbäume, welche zu groß für den Versand sind, können nach telefonischer Vorbestellung unter +43 664 512 5959 ab Hof gekauft werden. Wir freuen uns über Ihren Anruf!
Sortenliste
AUSVERKAUFTE SORTEN: Belle Epine und Precose Migoule!
Anmerkung: Bewertung nach Schulnoten. Die Bewertung vom Geschmack ist subjektiv. Es gibt keine Resistenz oder Immunität gegen Rindenkrebs, nur Toleranz. Alle Kastanien können vom
Kastanienrindenkrebs-Pilz infiziert werden, die Frage ist, wie sie damit umgehen können.
Kombinationen mit gesicherter Bestäubung:
- Ecker 1 mit Ecker 2
- Ecker 1 mit Bouche de Betizac
- Marsol mit Marigoule
Bei allen anderen Kombinationen ist die gegenseitige Bestäubung fraglich, daher nur auspflanzen wenn in der Umgebung (bis mehrere 100 Meter) weitere Kastanien stehen.
Bio-Jungbaum-Duo in beliebigen Sorten
Dieses Bio-Jungbaum-Duo besteht aus jeweils einem Bio-Jungbaum der Sorte Marsol und einem Bio-Jungbaum Belle Epine. Diese Sorten bestäuben sich gegenseitig.
AUSVERKAUFTE SORTEN: Belle Epine und Precose Migoule!
Sie möchten das Bio-Jungbaum-Duo in einer anderen Sortenkombination bestellen? Leider lässt sich das im System nur durch eine Anmerkung bewerkstelligen. Bitte bestellen Sie das Bio-Jungbaum-Duo und schreiben Sie uns im Warenkorb unter Anmerkungen ihren tatsächlichen Sortenwunsch auf. Bitte beachten Sie, dass Sie mindestens 2 Pollenspender für eine ausreichende Befruchtung brauchen. Unsere Sortenliste finden sie hier.
Alle Jungbäume sind bei Versand ca. 60-80 cm groß und werden in 3,5-Liter Töpfen verschickt. Weitere Informationen zu Standortbedingungen und Pflege von Edelkastanien finden Sie unter dem Menüpunkt "Bäume & Pflege".
Sorte: Marsol Marigoule
Herkunft: Frankreich Frankreich
Reifezeit: 1.-2. Woche im Oktober Ende September
Fruchtgröße: Groß Sehr groß
Wuchs: Stark Stark
Schälbarkeit: sehr gut Sehr gut
Anmerkungen: sehr frosthart
Nach Zahlungseingang werden die Bestellungen ab April 2025 verschickt und je nach Distanz kommen diese nach 3-5 Werktagen bei Ihnen an. Der Versand innerhalb Österreichs ist gratis, für Sendungen innerhalb Deutschland und der EU und werden 20€ Versandgebühr verrechnet.
118,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Österreich
- verfügbar
- nach Zahlungseingang Versand April 2025, danach 3-5 Tage Lieferzeit1
Bio-Jungbaum-Achterset in beliebigen Sorten
Dieses Bio-Jungbaum-Achterset besteht aus jeweils einem Bio-Jungbaum der Sorte Ecker1, Ecker2, Ecker3, Ecker4, Marsol, Bouche de Betizac und Marigoule. Diese Sorten bestäuben sich gegenseitig.
AUSVERKAUFTE SORTEN: Belle Epine und Precose Migoule!
Sie möchten das Bio-Jungbaum-Achterset in einer anderen Sortenkombination bestellen? Leider lässt sich das im System nur durch eine Anmerkung bewerkstelligen. Bitte bestellen Sie das Bio-Jungbaum-Achterset und schreiben Sie uns im Warenkorb unter Anmerkungen ihren tatsächlichen Sortenwunsch auf. Bitte beachten Sie, dass Sie mindestens 2 Pollenspender für eine ausreichende Befruchtung brauchen. Unsere Sortenliste finden sie hier.
Alle Jungbäume sind bei Versand ca. 60-80 cm groß und werden in 3,5-Liter Töpfen verschickt. Weitere Informationen zu Standortbedingungen und Pflege von Edelkastanien finden Sie unter dem Menüpunkt "Bäume & Pflege".
Nach Zahlungseingang werden die Bestellungen ab April 2025 verschickt und je nach Distanz kommen diese nach 3-5 Werktagen bei Ihnen an. Der Versand innerhalb Österreichs ist gratis, für Sendungen innerhalb Deutschland und der EU und werden 20€ Versandgebühr verrechnet.
398,00 €
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- verfügbar
- nach Zahlungseingang Versand April 2025, danach 3-5 Tage Lieferzeit1
Bio-Jungbaum-Palette in beliebigen Sorten
Diese Bio-Jungbaum-Paletten bestehen aus jeweils mehreren Bio-Jungbäume der Sorte Ecker1, Ecker2, Ecker3, Ecker4, Marsol, Bouche de Betizac und Marigoule. Diese Sorten bestäuben sich gegenseitig.
AUSVERKAUFTE SORTEN: Belle Epine und Precose Migoule!
Sie möchten eine der Bio-Jungbaum-Paletten in einer anderen Sortenkombination bestellen? Leider lässt sich das im System nur durch eine Anmerkung bewerkstelligen. Bitte bestellen Sie eine der Bio-Jungbaum-Paletten und schreiben Sie uns im Warenkorb unter Anmerkungen ihren tatsächlichen Sortenwunsch auf. Bitte beachten Sie, dass Sie mindestens 2 Pollenspender für eine ausreichende Befruchtung brauchen. Unsere Sortenliste finden sie hier.
Alle Jungbäume sind bei Versand ca. 60-80 cm groß und werden in 3,5-Liter Töpfen verschickt. Weitere Informationen zu Standortbedingungen und Pflege von Edelkastanien finden Sie unter dem Menüpunkt "Bäume & Pflege".
Nach Zahlungseingang werden die Bestellungen ab April 2025 verschickt und je nach Distanz kommen diese nach 3-5 Werktagen bei Ihnen an. Der Versand innerhalb Österreich und Deutschland ist gratis, für Sendungen innerhalb anderer EU Länder werden 50€ Versandgebühr verrechnet.
1.148,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland, Österreich
- verfügbar
- nach Zahlungseingang Versand April 2025, danach 3-5 Tage Lieferzeit1
Ecker 1
Herkunft: Die Ecker 1 ist ursprünglich eine großfrüchtige Waldkastanie aus Grambach bei Graz. Seit 50 Jahren ist sie die meist verbreitetste Sorte in der Steiermark.
Krebstoleranz: Schwach
Fruchtgröße: Mittelgroß
Wuchs: Mittelstark
Geschmack: Sehr gut
Schälbarkeit: Gut
Ertrag: Hoch
Reifezeit: Mitte Ende September
Extra: selbstfruchtbar
Online erhältlich als Bio-Jungbaum-Duo, als Achterset oder als Palette!
Kauf ab Hof immer nach telefonischer Vereinbarung möglich!
59,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Österreich
- ab Hof erhältlich
Ecker 2
Herkunft: Die Ecker 2 ist eine Kreuzung aus europäischen chinesischen, amerikanischen Kastanien.
Krebstoleranz: Mittelstark
Fruchtgröße: Groß
Wuchs: Stark
Geschmack: Sehr gut
Schälbarkeit: Sehr gut
Ertrag: Hoch
Reifezeit: Mitte September
Braucht Befruchtersorte z.B.: Ecker 1, Ecker 3, Marsol, Marigoule, Belle Epine, Precose Migoule
Extra: Resistent gegen Blattfleckenkrankheit
Online erhältlich als Bio-Jungbaum-Duo, als Achterset oder als Palette!
Kauf ab Hof immer nach telefonischer Vereinbarung möglich!
59,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Österreich
- ab Hof erhältlich
Bouche De Betizac
Herkunft: Die Bouche De Betizac ist eine Kreuzung aus einer europäischen und einer japanischen Kastanie und ist aktuell die Hauptsorte in Europa.
Krebstoleranz: Mittelstark
Fruchtgröße: Sehr groß (weniger als 65 Stück/kg)
Wuchs: Stark
Geschmack: Gut
Schälbarkeit: Sehr gut
Ertrag: Sehr hoch
Reifezeit: Mitte Ende September
Braucht Befruchtersorte: z.B.: Ecker 1, Ecker 3, Marsol, Marigoule, Belle Epine, Precose Migoule
Extra: Resistent gegen Gallwespen
Online erhältlich als Bio-Jungbaum-Duo, als Achterset oder als Palette!
Kauf ab Hof immer nach telefonischer Vereinbarung möglich!
59,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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- ab Hof erhältlich
Ecker 3
Herkunft: Die Ecker 3 ist eine Kreuzung aus europäischen, chinesischen und japanischen Kastanien.
Krebstoleranz: Stark
Fruchtgröße: Groß (60 - 80 Stück/kg)
Wuchs: Stark
Geschmack: Sehr gut
Schälbarkeit: Sehr gut
Ertrag: Hoch
Reifezeit: Mitte bis Ende September
Braucht Befruchtersorte: z.B.: Ecker 1, Marsol, Marigoule, Belle Epine, Precose Migoule
Online erhältlich als Bio-Jungbaum-Duo, als Achterset oder als Palette!
Kauf ab Hof immer nach telefonischer Vereinbarung möglich!
59,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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- ab Hof erhältlich
Ecker 4
Herkunft: Die Ecker 4 ist eine Kreuzung aus chinesischen und japanischen Kastanien.
Krebstoleranz: Sehr stark
Fruchtgröße: Groß (60 - 80 Stück/kg)
Wuchs: Sehr stark
Geschmack: Gut
Schälbarkeit: Sehr gut
Ertrag: Hoch
Reifezeit: Mitte bis Ende September
Braucht Befruchtersorte: z.B.: Ecker 1, Ecker 3, Marsol, Marigoule, Belle Epine, Precose Migoule
Online erhältlich als Bio-Jungbaum-Duo, als Achterset oder als Palette!
Kauf ab Hof immer nach telefonischer Vereinbarung möglich!
55,00 €
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- ab Hof erhältlich
Ecker 10
Herkunft: Die Ecker 10 ist eine Kreuzung aus chinesischen und japanischen Kastanien.
Krebstoleranz: Sehr stark
Fruchtgröße: Groß (60 - 80 Stück/kg)
Wuchs: Sehr stark
Geschmack: Sehr gut
Schälbarkeit: Sehr gut
Ertrag: Mittel bis Hoch
Reifezeit: Mitte bis Ende September
Braucht Befruchtersorte: z.B.: Ecker 1, Ecker 3, Marsol, Marigoule, Belle Epine, Precose Migoule
Online erhältlich als Bio-Jungbaum-Duo, als Achterset oder als Palette!
Kauf ab Hof immer nach telefonischer Vereinbarung möglich!
59,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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- ab Hof erhältlich
Marsol
Herkunft: Die Marsol ist eine Kreuzung aus europäischen und japanischen Kastanien.
Krebstoleranz: Mittelstark (lebt unbehandelt 5 bis 10 Jahre mit Krebs)
Fruchtgröße: Groß (60 - 80 Stück/kg)
Wuchs: Stark
Geschmack: Befriedigend
Schälbarkeit: Sehr gut
Ertrag: Normal
Reifezeit: Mitte bis Ende September
Braucht Befruchtersorte: z.B.: Ecker 1, Ecker 3, Marigoule, Belle Epine, Precose Migoule
Online erhältlich als Bio-Jungbaum-Duo, als Achterset oder als Palette!
Kauf ab Hof immer nach telefonischer Vereinbarung möglich!
55,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Österreich
- ab Hof erhältlich
Marigoule
Herkunft: Die Marigoule ist eine Kreuzung aus europäischen und japanischen Kastanien.
Krebstoleranz: Stark
Fruchtgröße: Sehr groß (weniger als 65 Stück/kg)
Wuchs: Stark
Geschmack: Gut
Schälbarkeit: Sehr gut
Ertrag: Normal
Reifezeit: Mitte bis Ende September
Braucht Befruchtersorte: z.B.: Ecker 1, Ecker 3, Marsol, Belle Epine, Precose Migoule
Online erhältlich als Bio-Jungbaum-Duo, als Achterset oder als Palette Kauf ab Hof immer nach telefonischer Vereinbarung möglich!
59,00 €
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Versandkostenfrei in folgende Länder: Österreich
- ab Hof erhältlich
Belle Epine
Herkunft: Die Belle Epine ist eine europäische Kastanie.
Krebstoleranz: Schwach
Fruchtgröße: Groß (zwischen 60 - 80 Stück/kg)
Wuchs: Stark
Geschmack: Gut
Schälbarkeit: Gut
Ertrag: Hoch
Reifezeit: Mitte bis Ende September
Braucht Befruchtersorte: z.B.: Ecker 1, Ecker 3, Marsol, Marigoule, Precose Migoule
Online erhältlich als Bio-Jungbaum-Duo, als Achterset oder als Palette!
Kauf ab Hof immer nach telefonischer Vereinbarung möglich!
59,00 €
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